石川實 DAIRY LIFE

日曜日 07:40 - 07:55(プレシャスサンデー内)

この番組は関東3000戸の酪農家の想いをラジオパーソナリティの石川實が形にする番組です。日常の生活と牛乳・乳製品をテーマに石川實の視点で世界を伝えるのがこの番組です。 都市に生活していても自然の恵みと生産者の想いを身近に感じる暮らしを“選択”してステキな物語に溢れた暮らしをしよう・・・ そんな提案を番組を通じて伝えていきたいと思っています。

公開エピソード

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  • 2017.08.20
    石川實 DAIRY LIFE
    今回は、東京大学大学院 農学生命科学研究科 農学国際専攻 国際環境経済学研究室 教授 鈴木宣弘先生をお迎えし、日本の酪農が犠牲になってしまう日本とEUにおける経済連携協定(EPA)。密室で進められたその内容と日本政府の問題点について教えて頂きました。鈴木先生には、次回もご出演頂き、さらに詳しく伺っていきます。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.08.13
    石川實 DAIRY LIFE
    今回は、酪農業の発展と酪農経営の安定を図り、品質の優秀な生産者の表彰式、関東生乳品質改善共励会をレポート。関東生乳販連常務理事の秋山佐内さんに、その内容をお聞きしました。さらに最優秀賞1位に輝いた井出種畜牧場の井出俊介さんと、2位を受賞した佐野牧場の佐野美里さんに、お話を伺いました。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.08.06
    石川實 DAIRY LIFE
    学習院女子大学 国際文化交流学部 日本文化学科 教授 品川明先生をお迎えした第3弾。食べ物の旬「走り・盛り・なごり」に注目。さらに、牛乳はもちろん、自然から生み出される食物は、季節・気候・餌などによって風味や食感が変わることを解説していただきました。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.07.30
    石川實 DAIRY LIFE
    今回も、学習院女子大学 国際文化交流学部 日本文化学科 教授 品川明先生をお迎えしました。先生ご専門のシジミ・アサリが自然界に与えてくれることや、ハマグリがとれなくなった原因。また、人が考えなくてはならないことについて教えて頂きました。品川先生には次回もご出演頂きます。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.07.23
    石川實 DAIRY LIFE
    今回は、学習院女子大学 国際文化交流学部 日本文化学科 教授 品川明先生をお迎えし、食を感じる「フードコンシャスネス」についてお伺いしました。さらに、食を支える自然界の10のカテゴリーも教えて頂きました。品川先生には次回もご出演頂きます。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.07.16
    石川實 DAIRY LIFE
    一般社団法人八王子協同エネルギー、共同代表の田中拓哉さんと、加藤久人さんを迎えての第2弾。今回は、ソーラーパネルが設置されている多摩丘陵の牧場と地域のつながり。さらに、里山プロジェクトの内容について伺いました。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.07.09
    石川實 DAIRY LIFE
    今回は、牧場などでソーラー発電をしている、一般社団法人八王子協同エネルギー、共同代表の田中拓哉さんと、加藤久人さんをお迎えしました。国政に頼らず地域から変えていく市民の力。さらに、牧場から食とエネルギーの地産地消を行うメリットについて伺いました。田中さんと、加藤さんには次回7/16にもご出演頂きます。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.07.02
    石川實 DAIRY LIFE
    今週も、東京農業大学 富士農場 准教授 野口龍生先生にお話を伺いました。今回は、牛にとって理想の牧場。牛の爪。また、酪農をはじめとする農業と美しい景観。そして、自然環境に放牧がもたらしてくれるメリットについて教えていただきました。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.06.25
    石川實 DAIRY LIFE
    6月は牛乳月間!先週に続き、東京農業大学 富士農場 准教授 野口龍生先生にお話を伺いました。今回は、牧草の種類や栄養。さらに、牛が草を食べ、消化していく神秘的ともいえるメカニズムを教えていただきました。野口先生には、来週7/2も、ご出演頂きます。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.06.18
    石川實 DAIRY LIFE
    6月は牛乳月間!この時期の牧草地に放たれ青い草を食む牛たち。そんな牧草地で夢を追う学生たちがいます。今回は、東京農業大学 富士農場 准教授 野口龍生先生をお迎えし、富士農場がある朝霧高原の様子や、学生たちについてお伺いしました。野口先生には、6/25と7/2にも引き続き、ご出演頂きます。また、前回紹介した那須塩原のオリジナルデザインコースターのプレゼント応募も受け付け中です。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.06.11
    石川實 DAIRY LIFE
    6月は牛乳月間!今回は、牛乳の日6/1に水戸駅前で行われたキャンペーンの模様と、6/4に埼玉県こども動物自然公園で開催されたミルクフェアの模様をレポート!さらに、渋谷のカフェラテ専門店「THE LATTE TOKYO」で今月中特別に販売されている那須塩原の牛乳で作られるラテを紹介。那須塩原市地域おこし協力隊からプレゼントも頂きました!
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.06.04
    石川實 DAIRY LIFE
    6月は牛乳月間。今回も、みんなの牛乳勉強会の代表、佐々木茂さんと、東毛酪農業協同組合の常務理事、木村弘さんをお迎えしました。ノンホモジナイズドの意味と低温殺菌だからこそ得られるメリット。牛乳の神秘的メカニズムについて教えて頂きました。さらに、OA当日6/4に千葉県立北総花の丘公園で開催される「ミルクフェスティバル2017」について、千葉県酪農農業協同組合連合会の石野久子さんからのメッセージも紹介しました。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.05.28
    石川實 DAIRY LIFE
    6/1の「世界牛乳の日」。そして6月の「牛乳月間」を前に、みんなの牛乳勉強会の代表、佐々木茂さんと、東毛酪農業協同組合の常務理事、木村弘さんをお迎えしました。一人の女性の提案から始まった低温殺菌牛乳について教えて頂きました。佐々木さんと木村さんには来週も、さらに詳しく牛乳のメカニズムをお聞きします。また、牛乳月間に開催される埼玉県のミルクフェアについて全農埼玉県本部の中村さんからのメッセージも紹介しました。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.05.21
    石川實 DAIRY LIFE
    今回も、渋谷区神山町のカフェラテ専門店「THE LATTE TOKYO」をレポート。オーナーの福永英侍さんと、宣伝・ディレクション担当の甲斐マイクさんに、二人の出会い~開店に至るエピソードをお聞きしました。さらに、6月の牛乳月間に向けた那須塩原市とのプランについても教えていただきました。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.05.14
    石川實 DAIRY LIFE
    今回は、「奥渋谷」と言われている渋谷区神山町のカフェラテ専門店「THE LATTE TOKYO」に行ってきました。東京牛乳を使い、東京牛乳にあわせたコーヒー豆を特別に焙煎しているというこだわりのカフェラテについて、さらに、フランチャイズチェーンにはないお店の魅力についてオーナーの福永英侍さんと、宣伝・ディレクション担当の甲斐マイクさんにお話を伺いました。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.05.07
    石川實 DAIRY LIFE
    前回に引き続き、今回も映画「夢は牛のお医者さん」監督、時田美昭さんをゲストにお迎えしました。獣医師を目指すきっかけとなった作文。夢のための努力。家族への愛。そして、映画化のきっかけとなった震災のエピソードなどについてお話し頂きました。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.04.30
    石川實 DAIRY LIFE
    まっすぐに夢を追った少女、26年間のドキュメンタリー映画「夢は牛のお医者さん」の監督、時田美昭さんをゲストにお迎えしました。昭和62年、たった9人の子供たちの小学校に3頭の子牛が入学するところから始まる夢のストーリー。映画制作でのエピソードをお聴きしました。次回も時田監督をお迎えし、スクリーンに映されていないエピソードや、「夢」についてお聴きします。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.04.23
    石川實 DAIRY LIFE
    今回も茨城県古河市のトモヱ乳業株式会社のレポート。代表取締役社長で医学博士でもある中田俊之さんに、会社のコンセプトにも掲げられている「医食同源」について伺いました。特に、牛乳で熱中症予防は必聴です。さらに、最新技術が投入されている工場と、国内外の酪農文化を学ぶことが出来る牛乳博物館も案内して頂きました。もちろんリスナープレゼントも!
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.04.16
    石川實 DAIRY LIFE
    またまた、スタジオを飛び出し行ってきました!関東の「ど真ん中」茨城県古河市のトモヱ乳業株式会社。広大な敷地の中には、工場だけでなくヘリコプターや、セスナ機。そして全国唯一といわれる牛乳博物館!今回は、代表取締役社長で医学博士でもある中田俊之さんに会社の概要や地域貢献について伺いました。リスナーの方に嬉しいプレゼントも頂きました。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.04.09
    石川實 DAIRY LIFE
    今回も、ミルク料理研究家で管理栄養士の小山浩子先生をお迎えしました。牛乳は太る・・・などといったイメージをお持ちの方、ぜひお聴きください。牛乳の脂肪について、子供の食事やおやつに牛乳、高齢の方の認知症予防、実はダシにもなる牛乳の旨味・・・などなど興味深い内容満載です。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.04.02
    石川實 DAIRY LIFE
    ミルク料理研究家で、管理栄養士の小山浩子先生を再びお迎えしました。牛乳自体の栄養はもちろん、「牛乳とぶつける」ことで、身体に良い食品を紹介して下さいました。また、牛乳には脳を育てる「育脳」に必要な成分が含まれていることにも注目。小山先生には、次回もご出演頂きます。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.03.26
    石川實 DAIRY LIFE
    東京・八王子市の磯沼ミルクファームで開催した、DAIRY LIFE牧場体験イベントの模様を紹介。この番組のリスナーの方々と一緒に、牛と触れ合い、おいしい体験をしてきました。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.03.19
    石川實 DAIRY LIFE
    またまた、スタジオを飛び出して牛乳が作られている協同乳業株式会社の東京工場に行ってきました!製造課長の大久保健二さんと、営業企画部企画グループの土屋友美さんに案内して頂きながらお話を伺いました。さらに、うれしいプレゼントも頂きました!
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.03.12
    石川實 DAIRY LIFE
    藤沢市の「MOP HOME」をレポート、パート2。今回は、こども達の居場所作りをしている学生団体「MOP」の代表、佐藤さんと李さんに、始めたきっかけ、学生スタッフとこども達の様子、今後の夢についてお聞きしました。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.03.05
    石川實 DAIRY LIFE
    神奈川県藤沢市でこどもの居場所作りを目的として活動している学生団体「MOP」を取材。月に2回、藤沢市の東勝寺で学習支援と食事支援を行っている「MOP HOME」のレポート、パート1。この日は、横浜のオーガスタミルクファームの相澤広司さんがこどもたちのために、アイスクリームを持ってきてくれました。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.02.26
    石川實 DAIRY LIFE
    今回は、朝霧高原 松下牧場の二代目、松下克己さん(前回インタビューした松下寛さんのお父様)に朝霧高原開拓の歴史と、酪農を通して子供たちに伝える「命の教育」について伺いました。前回に引き続き、ハートランド朝霧のオリジナルチーズ応募も受付中。さらに、3/19(日)に八王子の磯沼ミルクファームでのイベント参加も受付中。ご応募お待ちしています!
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.02.19
    石川實 DAIRY LIFE
    今回は、雪の朝霧高原をレポート!「ハートランド・朝霧」で、眼前に雄大な富士山を見ることが出来る牧場を見せて頂き、最新技術が投入されている「松下牧場」へ!代表の松下寛さんにお話しを伺いました。リスナーの方々へのお土産も用意しています。詳しくは、番組のサイトをご覧ください!
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.02.12
    石川實 DAIRY LIFE
    東京大学大学院 農学生命研究科 教授 鈴木宣弘先生をゲストにお迎えする第三弾。今回は、TPPを巡るアメリカの狂牛病問題、農薬、そして、日本における協同組合の必要性についてお話し頂きました。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.02.05
    石川實 DAIRY LIFE
    東京大学大学院 農学生命研究科 教授 鈴木宣弘先生をゲストにお迎えし、日本の食糧・TPPについて知る第二弾。今回は、アメリカと日本、薬品、遺伝子組み換え・食品表示などについてより具体的にお話し頂きました。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.01.29
    石川實 DAIRY LIFE
    東京大学大学院 農学生命研究科 教授 鈴木宣弘先生をゲストにお迎えし、日本の食糧と、TPP、さらに、生産者と消費者について知る第一弾。今回は、日本の食糧自給率と政府の問題。規制緩和を念頭にあげる政府の思惑。生産者を守る組合の解体から想定される問題点について論じて頂きました。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.01.22
    石川實 DAIRY LIFE
    帯広畜産大学 准教授 平田昌弘先生を迎えてのパート3。今回は、環境と調和した遊牧民の暮らし。また、生産者と消費者の理想的なあり方について注目しました。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.01.15
    石川實 DAIRY LIFE
    帯広畜産大学 准教授 平田昌弘先生を迎えてのパート2。今回は、遊牧民が発明した搾乳の技術。さらに、ミルクが変えtた人類の進化に迫りました。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.01.08
    石川實 DAIRY LIFE
    1/8は、帯広畜産大学 准教授 平田昌弘先生をお迎えしました。著書でもある「人とミルクの一万年」という雄大な歴史について、さらに、遊牧民の暮らしを支えたミルクについてお話しして頂きました。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2017.01.01
    石川實 DAIRY LIFE
    横浜市のオーガスタミルクファームのレポート第二弾。今回は、代表の相澤広司さんとパティシエの方に、こだわりのスウィーツについて伺いました。さらに、お客様の感想も紹介!
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2016.12.25
    石川實 DAIRY LIFE
    酪農業発祥の地、横浜市のオーガスタミルクファームのレポート第一弾。代表の相澤広司さんと、相澤さんのお母様にお話しを伺いました。牧場の歴史や、大人気のジェラートなどの商品も紹介。
    配信終了日時:2030/01/01 00:00

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  • 2016.12.18
    石川實 DAIRY LIFE
    先週に続き、ホームレスの方々を支援しているビッグイシュー日本の東京事務所長、佐野未来さんにインタビュー。さらに今回は先日行われたホームレスの方々のクリスマスパーティーの模様も紹介。川和ミルクの川和秀夫さんから牛乳がプレゼントされました。
    配信終了日時:2037/12/17 00:00

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  • 2016.12.11
    石川實 DAIRY LIFE
    ホームレスの自立を支援する雑誌「ビッグイシュー」の日本版を発行しているビッグイシュー日本の東京事務秀所長の佐野未来さんを迎えて、ホームレスの現状をお聴きしました。
    配信終了日時:2037/12/08 00:00

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  • 2016.12.04
    石川實 DAIRY LIFE
    今回は、牛の美人コンテスト「関東地区ホルスタイン共進会」の模様をレポート。会場に集まった酪農家の方々のインタビューも紹介しました。
    配信終了日時:2037/12/03 00:00

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  • 2016.11.27
    石川實 DAIRY LIFE
    ねりまこども食堂へ那須高原ハーレー牧場から牛乳をプレゼント!
    配信終了日時:2037/11/25 00:00

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  • 2016.11.20
    石川實 DAIRY LIFE
    スローフードインターナショナル 元国際理事 石田雅芳さん Part-2 
    配信終了日時:2037/11/17 00:00

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  • 2016.11.13
    石川實 DAIRY LIFE
    スローフードインターナショナル 元国際理事 石田雅芳さん Part-1
    配信終了日時:2037/11/12 00:00

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  • 2016.11.06
    石川實 DAIRY LIFE
    桜美林大学 山口創教授 PART2
    配信終了日時:2037/11/04 00:00

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